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乳膠手套過敏和食品工業(yè)
發(fā)布時(shí)間:2020-09-08 09:45瀏覽次數(shù):

什么是乳膠過敏?

乳膠過敏是用于描述某些敏感個(gè)體在暴露于天然橡膠乳膠(NRL)中發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)后發(fā)生的反應(yīng)的術(shù)語。在日常生活中使用的40,000多種產(chǎn)品中都可以找到NRL,例如乳膠手套,繃帶和氣球。乳膠過敏的癥狀可能從輕到重。輕度反應(yīng)可能包括皮疹和蕁麻疹,以及鼻,眼或鼻竇癥狀。更嚴(yán)重的反應(yīng)可能包括呼吸困難和過敏性休克。

誰有風(fēng)險(xiǎn)?

普通人群中有1%至6%的人對(duì)乳膠過敏,而只有0.6%至1.3%的人對(duì)花生(一種最常見的食物過敏原)過敏。經(jīng)常接觸乳膠的個(gè)體面臨乳膠敏感性和過敏的最大風(fēng)險(xiǎn)。某些既有疾病的個(gè)體,例如脊柱裂也可能處于增加的風(fēng)險(xiǎn)中。

患有嚴(yán)重乳膠過敏的消費(fèi)者呢?

如果消費(fèi)者報(bào)告乳膠過敏,則應(yīng)使用非乳膠手套準(zhǔn)備食物。據(jù)報(bào)道,對(duì)乳膠敏感的消費(fèi)者食用乳膠手套接觸的食物后會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。在制備過程中,乳膠蛋白可能會(huì)從乳膠手套轉(zhuǎn)移到食品中,而戴上或移開手套后,乳膠手套中的蛋白質(zhì)可能會(huì)釋放出來。對(duì)乳膠過敏的人在食用某些食物時(shí)也可能會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng),例如香蕉,鱷梨,芹菜,栗子,西紅柿和梨。

在工作場(chǎng)所使用乳膠手套的建議

1、國家職業(yè)衛(wèi)生研究所建議食品工人使用非乳膠手套。存在各種各樣的替代品,包括聚氯乙烯,氯丁橡膠,苯乙烯或合成橡膠。

2、如果使用乳膠手套,則應(yīng)為員工提供無粉,還原蛋白的手套。與無粉手套相比,粉手套的風(fēng)險(xiǎn)更大。這是因?yàn)槿槟z蛋白結(jié)合到粉末上,導(dǎo)致更多的乳膠到達(dá)皮膚。此外,當(dāng)員工戴上手套時(shí),顆??赡軙?huì)飛散到空氣中。粉末可能被過敏者吸入,可能引起不良反應(yīng)。

3、如果員工戴著乳膠手套,則不應(yīng)使用油性護(hù)手霜或乳液,因?yàn)檫@些產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致手套變質(zhì),從而加劇過敏。

4、企業(yè)應(yīng)鼓勵(lì)員工在脫掉乳膠手套后用溫和的肥皂洗手并徹底干燥。這樣可以確保從員工手中清除任何蛋白質(zhì),減少長期接觸和過敏反應(yīng)的可能性。

5、如果懷疑乳膠過敏,請(qǐng)避免與乳膠接觸并尋求醫(yī)療建議。

乳膠手套

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